Kaavojen kirjoittamista varten Excelillä on vakio matemaattisia operaattoreita yhteenlaskemisen, vähentämisen, kertomisen ja eksponention suorittamiseksi (korottaminen tehoon). Lisäksi Excel tukee ryhmittelyä sulkeilla ja ketjutusta. Excel tukee myös solualueita ja alue leikkaa. Näissä toiminnoissa käytetyt symbolit on esitetty yhteenvetona alla olevassa taulukossa.
| Symboli | Operaatio | Esimerkki |
|---|---|---|
| + | Lisäys | = 2 + 3 = 5 |
| - | Vähennyslasku | = 9-2 = 7 |
| * | Kertolasku | = 6 * 7 = 42 |
| / | Divisioona | = 9/3 = 3 |
| ^ | Eksponentio | = 4 2 = 16 |
| () | Sulkeet | = (2 + 4) / 3 = 2 |
| & | Ketjutus | = "Z" & 100 = "Z100" |
| : | Alue | = SUMMA (F5: F7) = 6 |
| tilaa | Alue leikkaa | = A1: A3 A2: C2 = A2 |
Excel tarjoaa myös valtavan määrän erityistoimintoja.
